茄子祝视频更懂你app茄子祝视频更懂你app

http://www.cityheritagecollection.com/网站地图茄子祝视频更懂你apphtml茄子祝视频更懂你app{txt.waibu3}
當前位置主頁茄子祝视频更懂你app > 家禽養殖茄子祝视频更懂你app >

著名肉種兼用型地方雞种---狼山雞

養殖知识网茄子祝视频更懂你app     发布时间:2014-04-06   
山雞是我國著名的肉種兼用型地方雞種,馳名世界,曾參與育成了不少國際知名雞種,如著名大型雞種奧品頓、澳洲黑等。該雞原産于江蘇省如東縣境內,以馬塘、岔河一帶爲中心,遍及掘港、拼茶、豐利及雙甸等地。該雞從南通港出口,因港口附近有一遊覽勝地--狼山而得名。2000年被列入國家級畜禽資源保護品種名錄。

  一、外貌特征:狼山雞体格健壮,头昂尾翘,具有典型的\"U\"字形特征,羽毛紧密、美观,行动灵活。按羽色可分黑、白、黄三种。狼三黑鸡单冠直立,有5-6个冠齿。耳垂和肉髯均为鲜红色。身披虹彩,以黄色和黄浑者居多,少数褐色。喙黑褐色,尖端颜色较淡。全身毛黑色,紧贴身上,并有绿色光泽。胫、趾部均呈黑色,皮肤为白色。初生雏头部黑白毛,俗称\"大花脸\",背部为黑色绒羽,腹、翼尖部及下腭等处绒羽为淡黄色,是狼山黑鸡有别于其他黑色鸡种之处。白色狼山雞雏鸡羽毛为灰白色,成鸡羽毛洁白。狼山黄鸡以嘴、脚、羽毛三黄为主要特征,大小适中,肉味鲜美,俗称\"如东草三黄\"。

  二、生产性能:狼山雞生长较快,个体较大,屠宰率较高。成年公鸡2.6-3.1千克,成年母鸡2.2-2.7千克,半净膛屠宰率达80%以上,全净膛屠宰率达70%以上,且随性别、年龄、飼料而异。狼山雞产肉性能较好,早期生长速度较快,100日龄料肉比达3:1。鸡肉质地鲜美,黑鸡屠体洁白美观。育肥生产后,7周龄、8周龄体重可达0.65千克和0.8千克,第15周龄可达1.6千克,即可上市出售。

wWw.sS136.Cn



  三、繁殖性能:狼山雞繁殖力较强,产蛋性能较好,5个月左右性成熟,5%的母鸡150日龄左右可产蛋,年均产蛋150枚。新鸡开产蛋重50.23克,成鸡蛋重平均为54.04克。蛋壳中等厚,呈褐色和淡褐色。产蛋持久性较好,一般盛产期可连续产蛋10-15个,料蛋比3.3-4.5:1。种蛋受精率达94%左右,孵化率88%,有一定的就巢性。生活力较强,成活率达98%。

  四、开发利用:狼山雞遗传性能稳定,基因宝贵,繁殖力、抗病力及适应性强。肉质品味鲜美,香气浓郁,致密香嫩,深受消费者欢迎,市场开发潜力大,杂交利用前景广阔。狼山黑白鸡与乌骨白鸡的正反交基本能保持乌骨鸡乌皮、乌骨、乌肉等特性,并提高料肉比及生长速度,保持肉质鲜嫩、肉味鲜美的特征。能适应国际黑色保健食品新潮流,特别是我国加入世贸组织后蕴藏着很大的商机。狼山雞的屠宰分割包装及烧烤等食品加工制作销售,前景广阔。
推薦圖文
相關內容